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    萍(píng)乡(xiāng)如何(hé)在(zài)企业(yè)的建(jiàn)立和实施HACCP管理(2)

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    萍乡如何在企业的建立和实施(shī)HACCP管理(2)

    • 所属分类:萍乡(xiāng)HACCP

    • 点击次数:
    • 发布(bù)日期(qī):2021/06/16
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    详细介(jiè)绍(shào)

    2.制(zhì)定HACCP计(jì)划要(yào)做的七项工作(zuò): 

    2.1.进(jìn)行危害分(fèn)析(xī),确定有关(guān)危害,并(bìng)确(què)定用于(yú)控制(zhì)有关危害的相应措施;

    2.2.确定关键控制点(CCP);

    2.3.确定各关键控制点(diǎn)的关键(jiàn)限;

    2.4.制订监控程序(xù);

    2.5.明确纠(jiū)偏措施;

    2.6.建(jiàn)立记(jì)录制度;

    2.7.制定验证程序;


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    关键词:南(nán)康市HACCP认证,南康(kāng)市HACCP体系认(rèn)证(zhèng),南康市(shì)HACCP管理培训(xùn)

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